TREINAMENTO PARA BARISTAS

Curso prático, voltado para profissionais da área visando aperfeiçoamento na extração do espresso e vaporização do leite.

Carga Horária: 12 horas

Distribuição: 4 horas por dia (3 dias)

Número máximo de alunos por turma: 6

• O barista – caracteristicas, conhecimento, comportamento
• O espresso – teoria e prática
• Vaporização do leite – teoria e prática
• Embalagem, armazenamento e conservação do café
• Bebidas clássicas de cafeteria internacional
• Limpeza e conservação do moinho e máquina